Fried chicken.から揚げ
80年の歴史がある
「秘伝の旨油」で揚げた
から揚げ
一口めはカリッと、つづいて中からジュワーっと。 たまらない美味しさ、とまらない旨み。
80年の歴史がある「秘伝の旨油」
80年もの長い間受け継がれてきた「秘伝の旨油」を使用。油自体に”旨み”が濃縮されていて、その旨油で揚げることで、旨油の”旨み”がお肉に染みます。さらに、温度の異なる油で二度揚げすることにより、表面がカリッと、中はコクの深い肉汁がジュワーっと、揚げたてはもちろん、冷めてもおいしい唐揚げに仕上がります。
こだわりの素材を
36時間タレに漬け込む
安心・安全・高品質の国産若鶏を100％使用、一つ一つ丁寧に余分な脂を取り除くことで柔らかい食感と味の浸透を良くしています。そして、GALU特製漬けダレに36時間漬け込み、鶏肉本来の旨みを活かしながらよりコクの深いお肉に仕上げています。
から揚げ
アツアツはもちろん、冷ましてもしっかりジューシーな旨味、「いつ食べても」「何個食べても」飽きのこない本格仕込みGALUのから揚げ。
から揚げ
おすすめメニュー
翼チキン 1本550円
GALUの最上級プレミアムから揚げ「翼チキン」。80年受け継がれてきた油と選び抜かれた鶏肉・小麦粉・隠し味・骨から染み出る旨味が織りなす、究極の唐揚げを完成させました。食べた瞬間に分かる「違い」を是非一度ご体感ください。
唐揚げ＜塩＞ 6個530円
サクサクの衣に、華やかな香り、噛むごとに深まる旨味、口の中に広がる肉汁。骨無しで手軽にお召し上がりいただけるGALUのシンプルな塩味唐揚げ。揚げたてはもちろんのこと、冷めても美味しい“口福”は、秘密油の賜物。
手羽先＜塩＞430円
手羽先本来の旨味があなたを笑顔にする。どこか懐かしい味の源泉は、ジューシーな肉の旨味を閉じ込める二度揚げ製法によるもの。老若男女問わず愛されるGALUの手羽先唐揚げをご賞味ください。